De gran complejidad e intensidad, sus planos aromáticos, se expresan primero con notas frutadas, el recuerdo de frutos rojos maduros como ciruela, frambuesa y también de frutos negros como casis, higo, alternando su segundo plano de frutas mas maduras, mermeladas de ciruelas y pasas, manifiesta al final con notas de regaliz, aromas tostados suaves y chocolate negro, siendo estos aromas terciarios muy elegantes, aportados por su paso en roble durante 24 meses.