Cat Sith Japanese

Descripción

Nueva Cat Sith, Japanese London Dry.

«Queriamos hacer un gin que fuera mas alla de un London Dry tradicional. Un gin que requiera un poco de atención al olerlo y beberlo. Aqui los botánicos se combinan con el fino espíritu del Cat Sith para producir un gin con botánicos originarios de Japón y un perfil más cítrico». Palabras de su creador, Pablo Trubko

Botánicos: Enebro, Coriandro, Angélica, Orris, Pimienta Sansho, Yuzu, Te Gyokuro

Elaboración: en Casa de Cerrito, Prov de Bs As, a partir de alcohol de cereal y su selección de botánicos, macerados e infusionados por arrastre de vapor destilado en su alambique de columna llamado Smiley.

Notas de Cata
Incoloro, de aromo intenso y perfume cítrico donde resaltan los botánicos japoneses como la pimienta Sansho, el Te de Gyokuro denominado Umami como el quinto sabor y cítrico como el Yuzu.
Esta nueva combinación de botánicos ofrecen y persisten en una nueva experiencia dentro de los perfiles cítricos en los gins.
De saber fresco e intenso, esta elaborada con una selección de exóticos ingredientes recolectados a mano e importado de diferentes regiones de Japón.

ABV 41%