Kaiken Estate Malbec

Descripción

Vino Kaiken Estate Malbec, presenta un color rojo intenso con matices púrpura, con aromas florales, notas de frutos rojos maduros y elegantes toques de especias que aumentan su complejidad, todo en un armonioso balance con la madera. En boca es suave y sedoso, pero la potencia de la fruta se siente desde un principio, combinado perfectamente con la madera. Este vino posee una estructura única, debido a la madurez y suavidad de sus taninos, lo que además le entrega un final de boca muy persistente. Cosecha en caja de 15 kilos, vinificación maceración pre fermentación por 7 días a 10ºC. Su fermentación alcohólica entre 10 y 12 días con temperatura entre 25ºC a 28ºC. Maceración post fermentativa entre 10 a 15 días. Envejecimiento en barricas de roble francés durante 6 meses. Clarificación natural y filtración muy suave previo al embotellamiento. Decantar por espacio de 30 minutos antes de beberlo. Conservar en un lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.