Descripción
Color: Amarillo tenue, muy claro, con vivos dorados.
Aroma: Muy complejo, frutas blancas, tilo, miel muy sutil, pan tostado y roble muy integrado. Notas minerales muy presentes otorgadas por los suelos compuestos principalmente por un sector alto de perfil calcáreo compuesto por piedras de mediano y grueso calibre y un sector menor, bajo, arcilloso con cierta salinidad.
Boca: Untuoso, gran volumen en boca y muy equilibrada acidez. De final prolongado y persistente en boca. Síntesis perfecta entre estructura, frescura y elegancia.
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