Descripción
Se trata de un vino sin añada compuesto por 5 variedades diferentes que se mezclan de manera uniforme y fermentan en pequeñas vasijas de cemento. Cosecha y selección de forma manual. Criado en barricas de roble frances por 18 meses
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar platos a bases de carnes rojas y carnes de caza mayor cocinadas al disco, quesos de pasta dura y fiambres ahumados.




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